Польза семечек определяется многими факторами. Например, польза семечек обусловлена наличием в них витамина Д по содержанию которого с ними не может соревноваться даже жир печени трески. Говорить «польза семечек» позволяет и 311 мг магния в каждых ста граммах семечек, а это в шесть раз превышает содержание магния в ржаном хлебе, который считается просто кладезем магния. Можно смело сказать «польза семечек» и потому что каждые 50-60грамм этого лакомства полностью одаривают наш организм суточной нормой ненасыщенных жирных кислот и витамина Е.
Семечки не только одаривают наш организм своей пользой, но и доставляют огромное удовольствие, являясь любимым лакомством, как сами по себе, так и в составе многих кондитерских изделий, а что уж говорить о растительном масле подсолнечника!
Семечки полностью отвечают заветной формуле «вкусно + полезно» — согласитесь, не многие полезные продукты, могут похвастать таким признанием, любовью и отменными вкусовыми качествами. Съесть их можно сколько угодно и очень трудно остановиться, если уж начал, но ошибочно считать, что чем больше мы их съедаем, тем «богаче» становится наш организм, вовсе нет – он (наш организм) может полноценно усвоить только около 100грамм семечек в сутки. Можно слегка обжарить семечки перед употреблением, но обжаривать их впрок не имеет смысла, такие семечки много пользы не принесут – термообработка губительно скажется на многих полезных свойствах.
Чем же еще могут порадовать нас семечки?
1. Сырые семечки ускоряют процессы восстановления костной ткани (травмы, переломы), мягких тканей (порезы, ушибы), восстанавливают силы после различных инфекционных заболеваний.
2. Семечки в любом виде способствуют улучшению аппетита. Этому могут радоваться те, кто мечтает поправиться, но этого же стоит остерегаться тем, кто борется с лишним весом.
3. Семечки могут похвастать наличием витамина Е, в котором так нуждается кожный покров.
4. Витамины, которыми богаты семечки, нормализуют кислотно-щелочной баланс. Созданные на их основе косметические средства, например, скраб для тела, «освобождает» кожу от омертвевших клеток, комплексно улучшая ее состояние.
5. Семечки – отличная профилактика заболеваний, поражающих сердечную и сосудистую системы (например, атеросклероз, инфаркт миокарда).
6. Семечки полезны при заболеваниях желчевыводящих путей и печени.
7. Семечки содержат 20 процентов белка, содержащего незаменимые аминокислоты.