Сложно встретить человека, не знающего о пользе употребления кисломолочных продуктов. Одним из таких продуктов, приносящих пользу всему организму, является кефир. В кефире содержится большое количество необходимых организму веществ, таких как микроэлементы, белки и витамины. Он помогает правильно работать кишечнику, нормализует обмен веществ, обладает успокаивающими и общеукрепляющими свойствами.
Кефир часто используется в диетах и помогает существенно сбросить вес. Вот несколько вариантов диет, основанных на употреблении кефира.
Кефирно — яблочная диета. Диета рассчитана на 9 дней. За этот небольшой промежуток времени можно избавиться до 9 килограммов. Эти 9 дней разбиты на три цикла по три дня.
Первый цикл. В течении каждого из 3 дней употребляется 1,5 л обезжиренного кефира.
Второй цикл. Следующие 3 дня необходимо съесть 1,5 кг яблок, желательно зеленых сортов.
Третий цикл. Как и в первые 3 дня, необходимо выпить 1,5 л. нежирного кефира в течение дня.
Диета позволяет ограниченное употребление продуктов, содержащих белки и углеводы. Однако, количество этих продуктов должно быть минимально. Подходит только тем, у кого нет серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом.
Кефирно — фруктовая диета. В течении нескольких дней нужно пить обезжиренный кефир по 1,5 – 2 литра в сутки. Можно употреблять любые овощи (кроме картофеля) и фрукты (кроме бананов), в таком количестве, чтобы перебить аппетит и не чувствовать голода. Эта диета также используется в качестве разгрузочных дней и позволяет сбросить за 3 – 4 дня до 3 кг.
Кефирная диета 9 дней. Так же, как и кефирно – яблочная диета, рассчитана на 3 цикла.
Первый цикл. Три дня, в течении которых можно пить кефир 1% без ограничений. Можно в обед съесть 100 отварного риса без соли.
Второй цикл. Кефир пьется так же, как и в первые 3 дня, а вместо риса можно съесть вареную куриную грудку, также без соли.
Третий цикл. Кефир 1% и свежие зеленые (несладкие) яблоки в неограниченном количестве в течение 3 дней.
Выходить из этой диеты нужно постепенно, не набрасываясь сразу на еду и не злоупотребляя калориями. Помогает избавиться за 9 дней от 9 кг.
Диета кефирная «День через день» Самая несложная из всех диет, однако и самая долгая. Весь смысл диеты состоит в том, что в течение всего дня употребляется только кефир 1%, а на следующий день разрешается принимать в пищу любые продукты. Затем снова чередуются первый и второй дни. Результат зависит от индивидуальных особенностей организма. Вес сбрасывается постепенно, однако нет жесткой нагрузки на организм.