Большая часть населения Филиппин живет на 11 островах, хотя сама страна Филиппины насчитывает их, более 7000. Филиппинцы считают одиночество чудачеством, поэтому они, свои великолепные пляжи, замечательные водопады и рисовые террасы, дарят своим гостям вместе со своим гостеприимством. Шутки, улыбки и веселье является одной из достопримечательностей этого архипелага.
Достопримечательности Филиппин
Исследовать древнюю Манилу очень увлекательно. Церковь святого Августина и город-крепость Инстрамурос (Intramuros), Манильский собор и руины форта Сантьяго привлекут внимание в первую очередь. Другой феерической достопримечательностью Филиппин являются, созданные вручную 2000 лет назад, рисовые террасы Банайе (Banaue), включенные в список ЮНЕСКО. С пирса Батангас в Маниле, на баркасе можно достичь острова Миндоро, на котором лицезреть красивый водопад Тамарав (Tamaraw), озеро Науджан (Naujan) и гору Халкон (Halcon), окруженные экзотическими растениями.
О испанском владычестве, от которого страна Филиппины освободилась сравнительно недавно, напомнит город Каркар (Carcar), который полон церквями, садами и домами, построенными в кастильских традициях, а в часовне Тайной Вечери в Мандайе (Mandaue) сохранились статуи Иисуса Христа и Апостолов, изваянных в полный рост. В Илоило (Iloilo) можно посетить церковь Мьагао (Miagao) – уникальный пример колониальной архитектуры, с фасадами, украшенными кокосовыми пальмами и папайей. В провинции Ланао-дель-Сур (Lanao del Sur), с исламским большинством, стоит посетить озеро Ланао (Lanao), Священную гору, королевские дома Маранао (Maranao), мечети на берегу озера и знаменитые фонтаны Тугайя (Tugaua). Фантастически выглядит страна Филиппины, когда на берег волны приносят кораллы, светящиеся всеми цветами радуги.
Национальная кухня Филиппин
Филиппинцы обычно едят три раза в день: almusal – завтрак, tanghalia – обед, hapunan – ужин, плюс полдник, который называется hapunan. Самыми любимыми блюдами являются: lechon – запеченный поросенок, longgonisa – колбаса, tapa – вяленая говядина, torta – омлет, adobo – курица или свинина, приготовленная с чесноком, соей и уксусом, kaldereta – козлятина в томатном соусе, mechado – свинина в томатном соусе, kare-kare – хвосты и уши коровы, приготовленные в соусе из арахиса.
Погода на Филиппинах
По большей части, страна Филиппины пользуется стабильной и предсказуемой погодой. Почти в течении всего года здесь жарко и влажно, а колебания температур достигают всего 5-6 градусов. Плюс 30 градусов – среднегодовая температура. С мая по ноябрь устанавливается сезон дождей, так что приезжать сюда лучше в остальные полгода.