Прививая ребенку культуру употребления пищи с самого раннего детства, родители имеют возможность избежать многих проблем в будущем. Оказывается, для каждого малыша имеет огромное значение не только качество пищи, рецепты ее приготовления, вкус, но и окружающая обстановка во время еды, поощрение родителей. Комфортная атмосфера на кухне побуждает ребенка использовать те предметы, которые находятся вокруг него. У него должна быть не только своя бутылочка, но и личный набор посуды, ложек, салфеток, мягких полотенец – все яркое и красивое для улучшения аппетита. У многих детей есть свой специализированный стульчик для еды, пусть он стоит за общим столом, чтобы малыш мог кушать вместе со всей семьей, не отвлекаясь на посторонние предметы. Внимание маленького человека еще очень рассеянное, поэтому из поля его зрения лучше исключить обзор окна, входной двери или телевизора.
Очень важно создать некую систему сигналов, которая будет настраивать ребенка на прием пищи. Например, осуществлять определенную последовательность действий: достать тарелку, положить салфетки, предложить малышу ложку, даже если его кормит с ложечки мама. Таким образом, родители поощряют ребенка, показывают ему, что он вполне самостоятельный, полноценный человек.
Наличие режима питания также имеет немаловажное значение. В последнее время, многие родители, поддались модным веяниям, пропагандируют свободный режим питания, то есть кормят ребенка только тогда, когда он изъявляет желание. Нельзя отрицать, что в этом подходе есть доля истины, но лишь на первых порах, чтобы присмотреться, в какие часы ребенок голоден и когда у него хороший аппетит. Маленьким детям легче отвлечься от игры и пойти обедать, когда у них прочно вошло в привычку кушать в определенное время. При этом он расходует гораздо меньше энергии, которую может потратить на освоение окружающего пространства. В процессе приучения ребенка к самостоятельным навыкам питания необходимо обращать внимание не только на эстетичный вид блюда, но и на его вкусовые качества, а также рекомендации по использованию продуктов питания для детей того или иного возраста. Крупно нарезанные овощные салаты или слишком большие кусочки мяса, которые ребенок не в состоянии прожевать, способны напугать его и отбить охоту питаться самостоятельно. Ко всему нужно подходить своевременно, постепенно с учетом возраста и потребностей крохи.
Культура питания на самом деле имеет огромное значение. Дети, которых с раннего возраста приучают кушать самостоятельно, следить за чистотой во время еды, мыть руки до и после приема пищи, вырастают более организованными людьми. А трапезы в семейном кругу не только прививают необходимые навыки поведения за столом, но и помогают найти взаимопонимание с взрослыми членами семьи. Семейные обеды, которые стали традицией, очень благотворно влияют на здоровье, как детей, так и взрослых. Исследования ученых и психологов подтверждают, что несколько обедов в неделю в кругу семьи снижают риск возникновения наркозависимости и алкоголизма у детей на 70%, сообщают новости Украины.