Mit Schokolade ist nur rot und Muskatnuss sowie Wein, der aus Trauben zubereitet wird, akzeptabel.
2. Vor dem Gebrauch ist es üblich, Champagner zu kühlen. Dies ist jedoch falsch. Der kalte Champagner verliert seinen Schatten der Verspieltheit und es ist möglich, ihn nur in einer warmen Verwerfung zu spüren.