Восточный Тимор — это страна, которая расположена в юго-восточной Азии, находится на востоке острова Тимор. Столица Восточного Тимора город Дили.
Достопримечательности
Город Дили очень приятный город, который имеет большое количество католических церквей, в городе установлена большая статуя Христа, находящиеся на мысе Фатукама, откуда открывается удивительная панорама. В городе располагается район, имеющий отличные пляжные места, которые отлично могут подойти для занятия дайвингом. Популярные курортные районы в Восточном Тиморе является бухта Арейа-Бранка и Пасир-Путих, расположенная в трех километрах от Дили.
Одним из самых красивейших мест на Восточном Тиморе является поселок Ликвика, который недалеко расположен от Дили. Несомненно, стоит посетить знаменитый пляж, берега которого покрыты черным песком.
Лежащий в пяти километрах от города Окуси городок Лифау представляет город, который является одним из первых португальских заселений на Восточном Тиморе. В городе расположен памятник первой посвященной высадке европейцев на Тимор.
Говоря о стране Восточный Тимор несомненно, стоит упомянуть о старинных городах таких как Мубиссе и Эрмера. Старейшая правительственная резиденция в Мубиссе на данный момент открыта как гостиница. А город Эрмера славится своими кофейными плантациями, которые работают и сейчас.
Национальная кухня
Для того чтобы полакомится национальной кухней Восточного Тимора стоит отправляться в провинцию, так как в крупных городах страны давно царствует не национальная кухня. Восточный Тимор вобрав в себя кулинарные традиции Филиппинских островов, Португалии и Китая.
Несомненно, главным ингредиентом традиционной кухни Восточного Тимора является рис, который подают в качестве гарнира. При помощи определенных добавок рис часто окрашивают в разные цвета. Его жарят с овощами, специями, варят в бульоне и на пару. Этот продукт является главной основой традиционных блюд Восточной Тиморской кухни. Рис употребляют с овощами и соусами, с куриным мясом и морепродуктами.
Неотъёмными продуктами являются кукуруза, бамбук, кокосовое масло и ваниль. Мясо готовят редко в основном только на праздники. В отличии от мясных блюд, блюда из морепродуктов, птицы и яйца являются продуктами повседневного употребления. Главным напитком Восточного Тимора является кофе, которое они же и производят.
Климат
Самая высокая средняя температура в году на юге +38°C, самыми жаркими месяцами являются октябрь и ноябрь, с ноября по месяц май царствует северно-западный муссон, приносящий с собою продолжительные дожди. Самый короткий период, в который климат является лучшим временим для посещения страны, это сезон с апреля по июнь-июль.