Мальта – страна пещер, сирен и рыбных блюд

Мальтийский архипелаг дрейфует в середине Средиземного моря и состоит из трех островов: Мальта, Гозо и Комино. На последнем живут только несколько фермеров, а вот Мальта и Гозо имеют более чем 700-летнюю историю. Благодаря памятникам, оставленными различными цивилизациями, страна Мальта может называться настоящим музеем под открытым небом.

Достопримечательности Мальты

Валлетта, столица, может похвастаться интересной архитектурой в стиле барокко, впечатляющей коллекцией гобеленов, созданных для Людовика Четырнадцатого, и содержащиеся в Соборе Святого Иоанна, музеем изобразительных искусств, занимающим прекрасный дворец 18-го века, церковью святой Богородицы и Национальным археологическим музеем, богатым многочисленными артефактами. Город Мдина известен своей средневековой крепостью и площадью Бастиона, откуда открывается восхитительный панорамный вид на окрестности и на залив Святого Павла.

Список природных достопримечательностей, которыми славится страна Мальта, можно открыть Голубым гротом, где, согласно легенде, сирены заманивали моряков в свои смертельные объятья. Лучше всего, посетить грот рано утром, когда его четыре пещеры отражают яркие цвета кораллов и минералов. Таинственные и интригующие пещеры Аура Пойнт (Qawra Point), Киркевва (Qawra Point) заинтересуют дайверов, а Из-Зурьек (Qawra Point) идеальна для ночных погружений. Самые классные пляжи находятся на северном побережье. Это Парадайс Бэй (Paradise Bay), Голден Бэй (Golden Bay), Меллиха Бэй (Mellieha Bay) и Армьер Бэй (Armier Bay). Иль-Аура (Il-Qawra) известно, как внутреннее море – уединенный бассейн с кристально чистыми водами у скалистых утесов.

Национальная кухня Мальты

Традиционная мальтийская кухня зависит от сезонов и содержит несколько основных ингредиентов: оливковое масло, артишоки, помидоры, капусту, цветную капусту. Мinestra – густой овощной суп, Gbejniet – сыр из козьего или овечьего молока, lampuki – говядина с оливками, fenek – мясо кролика, приготовленное в вине, являются главными национальными блюдами островов. Располагаясь посреди моря, страна Мальта не могла обойтись без рыбных блюд, самое популярное из которых: lampuki – рыбный пирог.

Погода на Мальте

Средиземноморская страна Мальта может предложить теплый и благоприятный для здоровья климат. Здесь не бывает туманов, снега или ветров. Средняя температура с мая по июль 25-30 градусов, а в августе-сентябре – 35-38 градусов. Зимой показания градусника могут упасть максимум до плюс 5 градусов. Комфортнее всего на Мальту приезжать в период с апреля по июль.