Чем полезен арбуз — эта сладкая ягода? Давайте разберемся.
Во-первых, в арбузе из всех немногочисленных витаминов присутствует фолиевая кислота (а это уже витамин В9), которая участвует в процессе кроветворения и не позволяет печени зажиряться. так же фолиевая кислота поддерживает имунную систему и помогает в образовании лейкоцитов (кровяных телец).
В случае беременности фолиевая кислота регулирует формирование нервных клеток в эмбриональном развитии.
Так что если хотите завести детей, то арбуз будет полезен и в этом).
Во-вторых — польза арбуза в том, что он улучшает «качество» стула, выгоняя песок из почек и застоявшуюся желчь. А наутро после такого сеанса свежий цвет лица Вам будет «к лицу», извините за тафтологию.
В-третьих — благодаря мочегонному эффекту, потребление 2 кг арбуза натощак на протяжении недели приносит очищение всего организма лучше, чем активированный уголь.
В-четвертых — польза арбуза в том, что он способствует похудению, даже можно устроить «арбузную диету».
Арбузная диета выглядит следующим образом: 2 раза в неделю устраиваем «арбузный день». Съедаем 1,5-2 кг арбуза в день за несколько приемов (можно за 5 приемов). В случае голода вместе с арбузом можно кушать черный хлеб, который, кстати, является абсорбентом. Черный хлеб в паре с арбузом — польза для всего организма.
В-пятых — арбуз, богатый клетчаткой, прекрасно выводит лишний холестерин из организма, который способствует атеросклерозу и всяким болезням в старости.
В-шестых, арбуз полезен при воспалении толстого кишечника. Потребуется настой из арбузных корок (100гр сухих арбузных корок, 500гр кипятка). Принимать по полстакана 5 раз в день.
Как выбрать арбуз — советы
Арбуз, который потрескался, ни в коем случае брать нельзя — быстро испортится.
Желтое пятно на боку и глухой звук при похлопывании по арбузу — признак его спелости.
Кисловатый запах мякоти арбуза говорит о том, что таким арбузом можно отравиться.
Содержание нитратов в арбузе и прочей химии можно проверить, увидев в мякоти маленькие желтые участки.
Так же можно растереть мякоть арбуза и залить водой. если покраснеет, то такой арбуз брать не стоит, если помутнеет, то пожалуйте ягоду на стол.
Надеемся, что после прочтения этой статьи, вопрос «чем полезен арбуз» отпадет сам собой. Приятного аппетита!