Каждый знает об уникальном свойстве спирта испаряться намного быстрее, чем вода.
Так, для создания спирта стали создаваться различные самогонные аппараты, которые практически не изменились с древних времен, но достигли определенного усовершенствования, поэтому можно купить самогонный аппарат на tula.dobriy-jar.ru, выполненный по современным технологиям.
Устройство
Ранее самогонные аппараты состояли из трех компонентов: сосуда с брагой, трубки по типу змеевика и емкости, предназначенной для холодной воды. Сегодня же такие аппараты обладают более усовершенствованным видом и сопровождаются множеством других компонентов. Помимо того, современные агрегаты позволяют не только гнать самогон, но и изготавливать качественные спиртные напитки.
Устройство самогонного аппарата:
- Емкость для браги – компонент, который может выступать в качестве отдельного сосуда, необходимого для брожения браги. Зачастую такие емкости обустроены гидрозатвором. Данный сосуд должен обладать широкой горловиной, которая позволит проводить качественную очистку емкости. Помимо того, сусло не должно обладать крупными частиками.
- Перегонный куб – сосуд, в который заливается брага, предназначенная для последующей переработки – нагрева и выполнения дистилляции.
- Система путепровода пара к холодильнику. Такие системы бывают прямоточными, проходящими сквозь сухопарник и сопровождаемые укрепляющей колонной.
- Холодильник – сосуд, который предназначен для проточной воды.
Принцип работы
Суть всего процесса самогонного аппарата заключается в том, что спирт способен активно испаряться в момент, когда он достигает 75-85 градусов. При этом, вода даже не начинает кипеть, несмотря на то, что уже образуется пар. Спиртовой пар поднимается по трубке, он сталкивается с холодом, что приводит к образованию конденсации и стеканию жидкости в специальную емкость. Такой процесс приводит к образованию не столь крепкого продукта, как 96-градусный спирт.
При необходимости получить более крепкий напиток, необходимо воспользоваться двумя емкостями и пищевой пленкой, предназначенной для холодильника. Также можно провести вымораживание браги, выдерживая ее при температуре -20 градусов. Тем не менее, уже не то время, чтобы прибегать к архаизмам, поскольку наиболее удобным и простым способом следует считать именно применение самогонного устройства.