Киев раскрывает свое новое лицо в виде необыкновенных ресторанов с кулинарными шедеврами. Местная кухня подается с большой небрежностью, традиции не исключают современности, здесь нет ничего очевидного.
Каждый ресторан уникален, но общий знаменатель — идеальный конечный результат. Он традиционный, современный, хипстерский и домашний. Каждый найдет что-то для себя. Вы можете найти ресторан на https://restme.ua/ru/places/filter/bar/.
Киев кулинарно удивителен, он показывает совсем другой город, климат и, прежде всего, людей. Здесь протекает жизнь столицы, открываются новые перспективы и стремления ее жителей. Так что если мы не окажемся в полной мере блуждающими между громоздкими зданиями на улицах Киева, есть все шансы, что мы почувствуем суть города в его кулинарных вестибюлях.
Последняя баррикада
Адрес: Майдан Независимости 1
Щепотка тайны, горсть адреналина, немного приключений по вкусу? Такое введение в кулинарный рай предлагает «Последняя баррикада», и, как следует из названия, добраться до него непросто. Есть несколько препятствий, а точнее баррикад, которые нужно преодолеть. Оказывается, что надо ввести пароль. Так стоит ли так напрягать желудок перед едой? Что ж — оно того стоит!
«Последняя Барикада» — гастрономический и культурный концепт, один из самых интересных и лучших ресторанов Киева. На фоне выставок, поэтических вечеров, концертов проводится возвышенное представление с украинской кухней в главной роли.
Три зала, каждый с разным дизайном, расположены на отдельном уровне ТЦ «Глобус» возле Майдана. Стены, представляющие собой застекленные средневековые руины, движущийся бар, патриотические элементы декора, потайные двери и переходы, аура таинственности и замкнутости уводят нас в иной, герметичный мир.
Корчма Тарас Бульба Киев
Адрес: ул. Пушкинская 2-4/7
Если мы изголодались не только по кухне, но и по украинскому фольклору, Тарас Бульба — идеальное место. У самого входа по-домашнему нас встречает персонал в народных костюмах и деревенском интерьере. В этом климате мы также заказываем блюда — стол включает, в том числе, вкусные маринованные огурцы, рассол, гуляш и котлеты по-киевски.
Фольклор набирает обороты после дегустации настоящего хрена и ношения деревенского венка и соломенной шляпы, соответственно половой принадлежности. Его дополняет показательный танец, исполняемый официантами для клиентов (к большому удовольствию последних и меньше первых). Все вместе это дает солидную дозу фольклорного удовлетворения каждому туристу.