Родоначальница карнавала, музыки калипсо и танца лимбо, страна Тринидад и Тобаго, благодаря невероятной смеси культур, отличается ярко выраженной космополитической атмосферой. Любимым времяпрепровождением местного населения является диспуты ради диспутов и игра в крикет, а благодаря значительным запасам газа и нефти, Тринидад и Тобаго можно посчитать одной из самых богатых в Карибском бассейне.
Достопримечательности Тринидад и Тобаго
Разнообразными достопримечательностями обладает город Порт-оф-Пренс, где базары располагаются под небоскребами, а мечети соседствуют с католическими соборами. Туристы имеют здесь возможность посетить современный торговый район на Фредерик-стрит, ботанический сад, Красный дом – резиденцию правительства, Национальный музей и картинную галерею, Троицкий Собор, сконструированный в 19-м веке. Столица Тобаго, Скарборо, известна фортом Короля Георга, построенным в 1777 году, музеем Тобаго и старинными колониальными особняками, принадлежащим английской знати.
Тоже на Тобаго, туристы могут посетить древние сахарные плантации, исследовать заповедник Пиджеон Пик (Pigeon Peak), познакомиться с аборигенами острова в живописных деревнях Месопотамия (Mesopotamia), Голдсборо (Goldsborough), Кастара (Castara) и Парлатувьер (Parlatuvier). Колониальный городок Роксборо (Roxborough) располагает несколькими классными пляжами на берегу восхитительной бухты.
Национальная кухня Тринидад и Тобаго
Кулинарные традиции островов Тринидад и Тобаго сочетают в себе влияние Африки, Азии, Индии, Европы. Одно из самым популярных блюд называется roti и является плоской лепешкой с начинкой из говядины, курятины, баранины и жареными овощами. Оно подается с картофелем или горохом. Другие блюда: sans coche – тушенная свинина с клецками, сallaloo – пюре из таро со свиным беконом. Напитком, которым угощает страна Тринидад и Тобаго своих гостей, является ром.
Погода на Тринидад и Тобаго
Располагаясь на субэкваториальном поясе, страна Тринидад и Тобаго имеет жаркий и влажный климат. Существенна разница ночных и дневных температур: днем до 35 градусов, ночью до 22 градусов, а вот сезонные температуры не особо варьируют. Более щадящая жара с января по май, когда острова продуваемые северо-восточными пассатами. Еще одна положительная новость: страна Тринидад и Тобаго находится вне досягаемости ураганов.