Две трети живописного острова Эспаньола занимает страна Доминиканская республика, разделяя красоту этого места с Гаити. Христофор Колумб назвал этот остров «самым очаровательным местом Земли«. Конечно, до этого великий мореплаватель долгое время не был на суше, но доля правды в этом заявлении есть.
Достопримечательности Доминиканской республики
Чем интересна страна Доминиканская республика? В первую очередь своей столицей – Санто-Доминго, которая поделена на две части. В старом городе, колониальном, выделяется своей архитектурой улица Калле-де-Лас-Гаммас (Calle de las Damas), а новый город является современным портом, полным торговых комплексов, ночных клубов, казино. Совсем недалеко расположен фантастический Лос-Трес-Ожос-Агуа (Los Tres Ojos de Agua) – пещерный комплекс с огромными сталагмитами и сталактитами. На побережье можно полюбоваться Янтарным берегом, посетить музей янтаря и укрепления форта Сан-Филипе, построенный 400 лет назад, чтобы защитить остров от пиратов. Пуэрто-Плата, которой гордиться страна Доминиканская республика, пристроилась между колониальным портом и горой Изабель-де-Торрес (Isabel de Torres). Главной природной достопримечательностью является Остров Кабритос (Cabritos) — Национальный парк, приютившийся посередине озера Энрикильо (Enriquillo), на котором живут крокодилы, фламинго и игуаны.
Национальная кухня Доминиканской республики
Карибское блюдо arroz con habichuelas, приготовленное из риса и бобов, является основным в рационе доминиканцев. Она подается с тушеной говядиной. Другим востребованным блюдом является sancocho – тушеное мясо с овощами, в которое очень часто добавляют жареные бананы. Другими популярными блюдами закусками являются: chicarrones – жареное свиное мясо и еmpanadillas – пироги с мясом. Доминиканская еда, чаще всего жирная и калорийная, а сладкий рис и — любимые десерты местной детворы.
Погода в Доминиканской республике
Будет правильно назвать погоду в Доминиканской республике «бесконечным летом«. Зимой не бывает меньше 17 градусов, а летом больше 32-х. Самый знойный месяц – август, а холодный – февраль. Страна Доминиканская республика окружена водами Карибского моря и Атлантики, температура воды которых колеблется между 25-ю и 32-мя градусами. Май и сентябрь приносят сильные дожди, чаще на севере острова, но они кратковременны, поэтому загорать и купаться можно, даже, в эту пору.