Когда вдруг нужно быстро накормить семью или друзей, а в холодильнике только курица, не стоит паниковать. Ведь из одного продукта можно придумать массу вкусных и простых в приготовлении блюд. Неважно, работаете ли вы дома или спешите на встречу, такие рецепты точно вас выручат. Они не требуют много времени, специальных ингредиентов и сложных техник. Просто возьмите курицу, добавьте немного свежих овощей или пряностей, и уже через минут двадцать у вас будет горячее блюдо, которое поспособствует хорошему настроению и насыщению. Перед вами – проверенные идеи, что приготовить с курицы на второе быстро и вкусно.
Почему именно курица – отличный выбор для быстрых блюд?
Куриное мясо считается одним из самых универсальных и доступных продуктов. Оно быстро готовится, не требует долгого маринования или сложных технологий, а также отлично сочетается с разными ингредиентами. Кроме того, блюда из курицы обычно лёгкие и полезные, что важно для современного образа жизни. Разнообразие рецептов позволяет выбрать что-то под настроение или по наличию продуктов в доме. В этом материале мы расскажем о нескольких простых и быстрых способах приготовить с курицы на второе, чтобы вашим близким было вкусно и уютно.
Быстрые и вкусные идеи для второго блюда с курицей
| Название блюда | ||
|---|---|---|
| Куриные отбивные | куриное филе, соль, специи, панировка | 20 минут |
| Курица по-французски | куриное филе, картофель, майонез, сыр | 30 минут |
| Тушёная курица с овощами | куриные кусочки, болгарский перец, морковь, лук, специи | 30 минут |
| Курица в соусе терияки | куриные кусочки, соус терияки, овощи | 15-20 минут |
К каждому из этих блюд можно подобрать дополнительные гарниры или салаты, делая их максимально разнообразными. Важно помнить, что быстрое приготовление не означает скучного результата – наоборот, такие блюда часто выходят очень насыщенными и ароматными.
Что подготовить заранее для быстрой готовки?
Чтобы все прошло без задержек, стоит подготовить продукты заранее. Например, нарезать курицу на порционные куски, натереть специями, запастись овощами и приправами. Это значительно сократит время, которое уйдет на подготовительные процессы. Еще отлично помогает заранее замариновать мясо или приготовить соусы. Тогда, когда придет время на готовку, останется лишь быстро все обжарить или запечь, и ваше блюдо будет готово за считанные минуты.
Заключение
Как мы увидели, существует множество способов быстро приготовить вкусное и сытное блюдо с курицей на второе. Главное – иметь под рукой базовые продукты и немного фантазии. Такие блюда отлично подойдут для будней, когда не хочется долго стоять у плиты, а хочется порадовать близких свежим и горячим ужином. Ведь ничего не может сравниться с домашней едой, быстро приготовленной и насыщенной ароматами. Попробуйте эти идеи, и каждое ваше второе будет простым, быстрым и очень вкусным!